就有可能变成黄茶
3 世纪初魏张揖在《广雅》中说：荆巴间采叶作饼, 或以米膏出之。若饮先炙令赤色, 捣末置瓷器中, 以汤浇覆之, 以葱姜和之, 其饮醒酒, 令人不眠。荆巴饼茶的产地在湖北省鄂西的荆州和山城重庆之间, 茶叶采下后, 蒸汽杀青, 米汤除涩然后制饼。
公元7 8 0 年陆羽在《茶经三之造》中叙述得更具体：采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之茶之干矣。
公元8 2 5 前后李肇所撰的《唐国史补》中列举了不少散茶的产地与名称, 有的与团饼茶并列, 但未提到制法。如" 剑南有蒙顶石花, 或小方, 或散芽, 号为第一。湖州有顾诸之紫笋。东川有神泉水团, 昌明兽目。峡州有碧涧明月、芳蕊、茱萸。福州有芳山之露芽, 夔州有香山, 江陵有楠木, 湖南有衡山。岳州有湖之含膏。常州有义兴之紫笋。婺州有东白, 睦州有鸠坑。洪州门团黄。"
有西山之白露。寿州有霍山之黄芽。蕲州有蕲蒸青团茶如不及时烘干, 就有可能变成黄茶, 如祁门团黄。
时间过长还可能变成黑茶。黄茶有两种可能。一种是闷黄的, 如霍山黄芽, 另一种是嫩芽本身是金黄的。如卢仝的" 走笔谢孟谦议寄新茶" 诗中就有" 先春抽出黄金芽, 摘鲜焙芳旋封裹" 之句。
看唐朝的骆驼俑
1 9 7 7 年江苏扬州市郊区城东乡林庄唐墓出土。通高1 0 3 厘米, 身长7 1 厘米。灰陶、模制。现藏扬州博物馆。骆驼体态雄健, 作跪伏状, 引颈仰首, 口微张, 上下颚错动, 似在咀嚼食物, 驼背双峰之间驮负着偌大的行囊。作者采用写实手法, 捕捉了骆驼在跋涉途中休息进食的形态, 造型生动逼真。
在细部的处理上也力求准确, 精细入微, 如骆驼前胸颈下, 前后胯都塑出富有质感的长绒毛, 颈背之间的皮肉松弛下垂, 特别是优良品种的骆驼跪伏时腹部不贴地面的细部特征都没有疏忽, 从而达到了形神兼备的艺术效果。而与北方同时代陶塑骆驼简洁粗犷的风格有着明显的区别。毫无疑问, 应是南方的产品, 很可能就是扬州当地生产的。
骆驼有" 沙漠之舟" 的美誉, 是古代中西陆上丝绸之路的主要运载工具。唐代是我国古代中外交通非常发达的时代, 胡人牵骆驼、胡人骑骆驼或骆驼俑是唐代陶塑的常见题材, 在唐代墓葬中多有出土。但这件灰陶骆驼的作者没有流于公式, 去表现一个奋蹄嘶鸣、昂首行进的骆驼, 而是匠心独运, 通过刻划骆驼背负行囊, 休息进食的安详神态, 表现了骆驼的稳健、可靠、耐饥渴、耐劳苦的个性特点, 从而, 使这一艺术形象, 更为逼真感人。
扬州是唐代最大的商业都会，也是陆上丝绸之路和海上丝绸之路的连结点，作为当时名闻遐迩的国际都市，扬州城内寄居了大批波斯（今伊朗）、大食（今阿拉伯）等国的客商，他们在那里坐贾行商，非常活跃。灰陶骆驼俑正是唐代扬州中外交通频繁发达的历史见证。
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