比如在我国历史上有些时期
交谈是人们传递信息和情感、增进彼此了解和友谊的一种方式, 但在交谈中想把话说好却不是轻而易举的事。要使交谈起到上述的媒介作用, 鲶鱼型人才就更应该注重培养和提高自己的交谈技巧。
任何交谈要想顺利进行, 首先需要把握的就是交谈的话题。与人谈话最困难的就是应讲什么话题。一般人在交际场中, 第一句交谈是最不容易的。因为不熟悉对方, 不知道对方的性格、嗜好和品性, 同时时间也不容许多作了解或考虑, 而且冒昧地提出特殊话题也是不礼貌的。因此必须学会就地取材, 必须从当时的环境来觅取比较合适的话题。如果相遇地点在朋友的家里, 那么对方和主人的关系可以作为第一句。比如说：您和某先生是同学吧? 姑且不说这样问对不对, 这样肯定能引起对方的话题。问得对的, 可以依原意急转直下; 如果猜得不对的, 根据对方的解释又可顺水推舟, 在对方的话题上继续谈下去。
共同话题的主动权是应该掌握在自己手中的。共同话题往往来源于他人和自己的共同点, 这些共同点往往容易拉近他人和自己的距离。一般来说, 可以从以下方面来寻找共同话题：
一是从他人的口音找话题。他人的口音往往能够表明身份和经历。鲶鱼型人才要大胆地猜他人的口音。猜对了, 固然可喜, 两个人有了共同的话题; 猜错了, 也不为过, 因为他人往往会告诉你他是什么地方的人, 这样你们还是找到了共同的话题。一个优秀的管理者应该善于观察和学习并能不断积累, 观察对方的口音, 按这条线索不断地挖掘学习, 并积累知识。
二是从他人的穿戴来寻找共同话题。他人的衣着和举止, 在很大程度上可以反映出他的身份和地位, 这些也可以作为判断并选择话题的依据。如果看到一个西装革履的人坐在较大的办公室, 你就可以判断其为主要负责人, 即使是猜错了, 也可以借这个错误的判断来恭维他人。只要他和自己接上了话, 整个局面就可以很轻松地控制在自己手中。
三是从与他人的家庭共同点找寻共同话题。可以观察他人的家庭构成, 如果发现是有孩子的家庭, 可以先夸一些他的孩子, 然后再适当谦虚地说说自己的孩子, 以此来引起他的关注, 同时要对别人的说法有所赞同, 并鼓励别人说下去。因为别人说得越多, 整个局面对自己越是有利, 自己越是掌握着主动。
四是从共同的经历谈起。" 同是天涯沦落人, 相逢何必曾相识。" 一般来说, 经历相同或者近似的人容易形成共同话题。人们可以通过共同的经历和他人寻求心灵上的共鸣, 比如在我国历史上有些时期, 很多人的经历都是相同的, 如知识青年上山下乡。这类的经历可以和别人侃侃而谈, 尽量让别人和自己处在" 似曾相识" 的交谈状态。
五是从共同物件谈起。如果和他人有共同的物件, 往往可以从共同物件谈起。比如他人有一个皮包和自己的皮包是相同的式样和型号, 就可以从谈皮包出发, 来引发别人和自己交谈。
花茶制造最早的记载于明代
花茶制造最早的记载见于明代朱权的《茶谱》：“薰香茶法：百花有香者皆可。当百花盛开时以纸糊竹笼两隔，上层置茶，下层置花，且密封裹，经宿开换旧花。如此数日，其茶自有香味可爱。有不用花，用龙脑薰者亦可。”
此外，钱椿年《茶谱》也有类似记载：木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开时摘其半含半放，蕊之香气全者。量其茶叶多少，摘花为茶。花多则太香而脱茶韵 花少则不香而不尽美中国花茶的较大发展在清代咸丰年间茉莉花茶大量生产，畅销华北各地。1860年前后各地茶叶纷纷运往福州、窨制花茶。福州成为全国花茶生产中心。抗日战争期间，苏州继福州之后曾一度成为花茶生产中心。
炒青绿茶最早的记载是龙井茶。在田艺蘅的《煮茶小品》中记有“龙泓、今龙井”，虞伯生诗：‘但见瓢 诗中虽未提制
中清，翠影落群曲，烹煎黄金芽，不取谷雨后。
法，但从采摘时间、外形内质来看，都是极品狮峰龙井的特征。
黄金芽是“糙米色”，不是黄芽，在屠隆的《茶笺》有炒龙井茶的记载：“龙井，山中仅有一二家炒法甚精，近有山僧焙者亦炒。”字虽不多，但说明两个事实，一是龙井茶炒制方法很精细，二是原为烘焙的也改为炒干。所以烘青比炒青早。
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