喜欢就写

请吃饭送礼物都可以

有个朋友接编某份杂志, 由于杂志的财源并不丰裕, 不仅人手少, 稿费也不高, 但他又不愿意因为稿费不高而降低杂志的水准, 于是他开始运用人情向一些作家邀稿, 这些作家和他都有过交情, 但其中一位在写了数篇后坦白地向他说：" 我是以朋友的立场写稿, 但你这样子做是在透支人情。" 和人相处总是会有情分的, 这情份就是" 人情" 。有些人便喜欢用" 人情" 来办事, 但" 人情" 是有限量的, 好像银行存款那般, 你存得越多, 可领出来的钱就越多, 存得越少, 可领出来的就越少。若和别人只是泛泛之交, 能要他帮的忙就很有限, 因为他没有义务和责任帮你大忙, 你也不可能一次又一次地要他帮忙。如果要求的多, 那就是透支了, 透支的结果如何? 当然也有人不在乎, 但一般会造成两个结果：

( 1 ) 你们之间的感情转淡, 甚至对你避之惟恐不及, 那么, 有可能进一步发展的情份就此断了。

( 2 ) 你在他眼中变成不知人情世故的人, 这对你是相当不利的。

然而人做事不可能" 单打独斗" , 有时还是要用到亲戚朋友, 换句话说, 要动用到人情, 那么要如何动用才不至于" 透支" 呢?

有几个原则：

( 1 ) 弄清楚你和对方的情分如何, 再决定是不是找他帮忙。

( 2 ) 如果能不找人帮忙就尽量不找人帮忙, 就好像银行存款, 能不动用当然最好, 宁可把这人情用在刀刃上。

( 3 ) 动用人情的次数要尽量少, 以免提早把人情存款用光。

( 4 ) 要有适度的回馈, 也就是" 还人情" 。回馈有很多种, 例如主动去帮对方, 请吃饭送礼物都可以。总之, 不要把人家帮你忙当成应该的, 有" 提" 有" 存" , 再提还有!

( 5 ) 就算对方曾欠你情, 你也不可抱着讨人情债的心态去要求对方帮忙, 因为这有可能引起对方的不快。

( 6 ) 斤斤计较的人, 交情再深, 也不可轻易找他帮忙, 否则这人情债会像在地下钱庄借钱那般, 让你吃不消。

如果不了解这些, 动辄找同学、朋友帮忙, 你就会发现自己慢慢就变成了不受欢迎的人。当然也有主动帮忙的人, 但切勿认为这是天上掉下来的。你若无适度的回馈, 这也是一种

" 透支" 。

粗略了解法国服饰饮食

世界最著名的服装设计师出自法国, 世界上最为流行的高级时装来自法国。巴黎是世界著名的时装之都。许多人以身着巴黎时装为荣, 西方上层社会更以法国名牌时装来显示他们的财富和地位。

世界时装中心自西班牙移至法国, 是在路易十四时期, 他是位对时装怀有极大兴趣的君主。2 0 世纪以来, 法国国家首脑继承了帝王的传统, 重视服装业的发展。法国设有金针奖和金顶针两项时装设计大奖赛, 鼓励设计师们发挥其才华。1 9 4 3 年通过的一项法律则给予时装业者的作品与艺术、文学作品同等的荣誉。所以, 时装业在法国已不是单纯的纺织工业的一部分, 它已成了一种时装文化。

法国时装业享有盛誉的原因有三：一是选料丰富、优异, 敢于别出心裁, 为一般时装业所不及, 甚至连羽毛、铝箔、稻草等都能成为时装的材料; 二是设计大胆、技术高超, 时装大师们对生活观察深刻细致, 对人们需求敏感, 富于想像力, 敢于标新立异; 三是服装模特享有特殊地位, 专门为某位特定的高级名模订做的时装有利于她们表现出该款设计的内在思想。

法国时装分为高级时装和现代时装两种。凯旋门是各种服装店最集中的地方。由大服装公司主办的妇女杂志《她》、《玛丽·克莱尔》等都以极大篇幅推出最新设计。体现个性是巴黎时装业追求的目标, 他们的口号是" 时装不卖第二件" 。

法国时装业正经历着三大变化。第一, 从过去生产高级时装为主转向以生产成衣为主。第二, 向更广阔的领域拓展, 向系列化方向发展。即除衣服外, 首饰、手袋、发型甚至香水的香型都成为整个时装的构成部分。这一方面加强了时装的整体感觉, 另一方面也推动了法国首饰业、美容美发业和香水制造业的发展。第三, 采取多国战略, 以出售许可证、就地生产、就地销售的形式, 开拓国外市场。

丰富的农产品为选料广泛、用料新鲜、做工精细、滋味鲜美、花式品种繁多的法式菜提供了物质基础。加之经济发展起步早, 推动了饮食文化和烹饪技艺的迅速发展。法国菜在西餐中最著名, 影响最大, 地位最高, 被称为西方文化最亮的明珠, 以至世界各地的西餐馆都以能够拥有法国厨师和能烹制法式菜肴而感到自豪。

法国菜在原料使用上的特点是鲜、精、广, 法国菜在烹调上讲究制作精细。以原汁原味著称, 并且喜欢用酒调味, 在使用酒时不仅量大, 而且用酒的品种繁多, 例如, 制作清汤要用白葡萄酒, 烹制海鲜要用白兰地, 烹制肉类和禽类要用雪利酒, 烹制野味要用红葡萄酒, 制作点心和水果要用甜酒。此外, 法国菜还精选许多蔬菜用做配菜。

法国的咖啡馆星罗棋布于全国城乡, 而且几乎到处设有露天座。咖啡店内有不少座位, 但是人们更喜欢坐在店门口占用了人行道一角的露天咖啡座, 在五颜六色的遮阳伞下一边悠闲地慢慢啜着咖啡和饮料, 一边注视着匆匆走过的行人, 好似在尽情地欣赏这个世界。人们或与朋友高谈阔论, 或沉思默想, 或看书读报, 或写信做作业。咖啡座是法国浪漫甚至带点诗意的文化的一部分。法国诗人魏奠尔就曾写过这样的诗句：" 我的心失落在这里, 我的梦失落在这里, 在这露天的咖啡座里, 我看见巴黎的春夏秋冬……。"

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