战国时形成的诸子百家中
齐鲁是西周分封的齐国和鲁国, 大致与现今山东省相当, 在西周时期两国形成了各自的文化传统。据记载：齐国的立国者姜太公是位具有丰富统治经验的政治家, 他受封齐国后, 因地制宜, " 修政, 因其俗, 简其礼, 通商齐太公工之业, 便渔盐之利" ( 《史记世家》) 。他制定了适宜发展的国策, 其重点是简礼从俗, 尊贤赏功, 重视经济, 崇尚功利, 这些政策促进了齐国的发展, 也形成了齐国的文化传统。正如《汉书地理志》所说, " 初太公治齐, 修道术, 尊贤智, 赏有功, 故至今其士多好经术, 矜功名, 舒缓阔达而足智。" 而鲁国则不然, 鲁国是周公的封地, 因周公辅助周成王治理天下, 由其子伯禽去鲁国主政, 鲁国在立国过程中较多地保留了殷周的传统, 形成了重亲、重农、重礼的文化特色, 倾向于厚重保守。但是由于两国相邻, 文化上存在着相互间的吸收和交流。尤其是春秋战国时期, 这种文化交流进一步加强。经过数百年的交流和融合, 到战国时期, 齐鲁合称, 成为一个固定的地域概念。司马迁在《史记儒林传》中说：" 天下并争于战国, 儒学既绌焉, 然齐鲁之间, 学者独不废也。" 这里所说的齐鲁, 主要是地域概念。战国后期形成了相对统一的文化形态, 明显表现出四种有代表性的文化倾向：阴阳五行学说、齐法学、黄老道学和儒学。四种文化学说既各有区别, 又共存于一个统一体中, 有着内在联系, 形成一种有特色的地域文化。概括地说, 战国末期齐鲁文化有以下几种特色。其一, 多元性。齐国、鲁国在初建国时, 既有西周文化, 又注意吸收当地文化, 所以从文化的渊源和基础来看, 既有周人的传统文化, 又融合了当地土著文化和部分殷文化, 所以齐鲁文化的基础是多元的。在以后的长期发展中, 齐鲁文化不断吸收和融合各种文化成分, 沿着多元的方向继续发展。战国时形成的诸子百家中, 许多学派与齐鲁文化都有渊源关系。
其二, 自由开放。西周时期, 齐鲁是东方大国, 远离成周, 有相对的独立性, 文化形成各自的特色, 其发展有较大的自由。春秋战国各诸侯国割据一方, 周天子失去权威, 思想文化的载体士人知识群体正式形成, 这些为文化的发展奠定了更广泛的基础。尤其是士人阶层在这个时期有相对的独立人格和自由认识自然与社会的权力, 形成各自的价值判断。他们可以把一切客体作为认识对象, 自由地研究和解释, 形成不同的学说理论。下学宫建立后更是如齐国孟荀列传此, 正如《史记》所说：" 自邹衍与齐之稷下先生, 如淳于髡、慎到、环渊、接子、田骈、邹奭之徒, 各著书言治乱之事, 以干世主, 岂可胜道哉! " 鲁国文化以儒学为主, 以厚重著称, 但儒学本身是一种开放的文化, 孔子、孟子、荀子诸位儒学大师一方面吸收各种思想学说的有益成分, 一方面又到各国游历, 宣扬和传播儒家学说, 使鲁文化在保持其特色的同时, 有机会与其他地域文化相互吸收, 相互影响, 促进了鲁文化的进步和发展。
其三, 驳杂宏富。先秦时期由于交通不发达, 小农经济占主导地位, 商品经济落后, 形成许多特色的地域文化, 各地域文化往往在封闭或半封闭的状态中发展, 因而使一些地区的文化形成保守、内容单一的特点。而齐鲁则不同, 由于地处平原, 文化渊流多元, 又长期具有自由开放的特点, 因此到春秋战国时期形成驳杂宏富的特点。这主要表现在齐鲁区文化内容的多样性上。儒家、黄老道家、法家、阴阳家、兵家、墨家等都在此地形成, 有深厚的基础, 在各自的流传发展中, 又互相融合吸收, 更显示出驳杂宏富、内容充实的特点。
白族三道茶富于戏剧色彩
白族自称" 白子" 、" 白尼" , 1 9 5 6 年根据本民族意愿正式定名为白族。其中8 0 % 聚居于云南省的大理, 散居于云南的丽江、元江、昆明、昭通及贵州省的毕节、四川省的西昌等地。
白族三道茶, 白族称它为" 绍道兆。这是一种宾主抒发感情, 祝愿美好, 并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶, 当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时, 长辈对晚辈的一种祝愿。它的形成, 还有一个富有哲理的传说：早年在大理苍山脚下, 住着一个木匠, 他的徒弟已学艺多年, 却不让出师。一天, 他对徒弟说：" 你已会雕会刻, 不过还只学到一半的功夫。如果你能把苍山上的那棵大树锯下, 并锯成木板, 扛得回家, 才算出师了。" 于是徒弟上山找到那棵树, 立即锯起来。但未等将树锯成板子, 徒弟已经口干舌燥, 便恳求师父下山喝水解渴, 但师父不依, 一直锯到傍晚时, 徒弟再也忍不住了, 只好随手抓了一把新鲜茶叶, 咀嚼解渴充饥。师父看到徒弟吃茶叶又皱眉头又咂舌的样子, 语重心长地说：" 要学好手艺, 不吃点苦怎么行呢? " 这样, 直到日落西山, 总算把板子锯好了, 但此时徒弟已精疲力竭, 累倒在地。这时, 师父从怀里取出一块红糖递给徒弟, 郑重地说：" 这叫先苦后甜! " 徒弟吃了糖, 觉得口不渴, 肚不饿了。
于是赶快起身, 把锯好的木板扛回家。此后, 师父才让徒弟出师, 并在徒弟临走时, 舀了一碗茶放上蜂蜜和花椒, 让徒弟喝下去。进而问道：" 这碗茶是苦是甜徒弟说：" 这茶中情由, 跟学艺和做人的道理差不多, 要先苦后甜, 好好回味。" 从此以后, 白族就用喝" 一苦二甜三回味" 的三道茶作为子女学艺、求学、新女婿上门, 女儿出嫁, 以及子女成家立业时的一套礼俗。如今, 应用范围已日益扩大, 成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。
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